V břiše jako v pokojíčku

Od té doby, co z etických a zdravotních důvodů ze svého jídelníčku vyřazuji maso, si dokážu navodit stav mírné euforie pouhou návštěvou vegetariánské či veganské restaurace. Mám pak takový ten dobrý pocit, že se můžu podívat Bobině do očí, aniž by mě trýznilo svědomí, že jsem snědla jednoho z jejích potenciálních kámošů ;)

Z klasických českých jídel mívám v břiše jako po bitvě, kdežto po návštěvě veganské restaurace mám v žaludku jako v pokojíčku. A poslední roky mám na tyhle podniky docela štěstí. Můj nejoblíbenější je Beas Dhaba, který má v Praze několik poboček.

zdroj obrázku http://fresh.iprima.cz

Další variantou je Loving Hut, která je dokonce veganská, obě dvě mají systém naber si jídlo/my ti to zvážíme/zaplatíš za hmotnost, což je občas trochu ošemetné, protože můj hlad úspěšně ignoruje hlas mé peněženky :)

Jeden čas jsem v rámci pauzy na oběd navštěvovala Zelenou kuchyni na Albertově, byla jsem i v Góvindě na Smíchově a Lehké Hlavě (ta je unikátní především originálním interiérem). A málem bych zapomněla na jídelnu Bhojan na Strossmayerově náměstí. Zelenina nekouše! :)

interiér Lehké hlavy, zdroj: www.kukatko.cz